Nestlé oznamuje veľkú vedeckú zmenu pre svoje čokoládové tyčinky

Nestlé vymyslelo nový spôsob, ako ochutiť vaše obľúbené čokolády ešte sladšie menej cukor. Dr. Stefan Catsicas, technologický riaditeľ Nestlé, vysvetlil, ako vylepšené cukrové kryštály spoločnosti ovplyvnia množstvo cukru vo výrobkoch Nestlé porovnaním procesu so škatuľou od topánok.

Počas rozhovoru s The New York Times , Dr. Catsicas 'porovnal normálny kryštál cukru so škatuľou od topánok, kde je škatuľka vyrobená z cukru a všetko v nej je tiež vyrobené z cukru. Nový cukor, ako povedal, bude spracovaný tak, aby mal rovnaký vonkajší cukor - aj keď to môže byť glóbus namiesto škatuľky — aby sa rozpustil v ústach. Pretože menej cukru je vnútri, menej ide do žalúdka.“

Nestlé oznámilo svoje plány na postupné zavádzanie svojej distribúcie „sugar lite“ cukríkov začiatkom roku 2018. Doktor Catsicas hovorí, že cieľom je znížiť množstvo cukru vo výrobkoch Nestlé až o 40 percent a zároveň nestratiť svoju sladkosť.



Sme na palube s cukríkmi, ktoré majú menej cukru, ale okrem otázky, či je tento nový cukor bezpečný, najdôležitejšou otázkou je, samozrejme, bude chutiť rovnako?!

  • Ak sa vzdáte čohokoľvek zo svojej stravy, mal by to byť cukor
  • Ako 1 žena definitívne porazila svoju závislosť od cukru